Moscas da fruta na cozinha? Este truque mágico elimina-as em minutos.

Depois, uma taça de pêssegos transforma-se numa plataforma de lançamento, e cada copo de vinho torna-se uma pista de aterragem. As moscas da fruta não batem à porta, simplesmente aparecem — entram escondidas nas compras da semana, apanhando boleia no manjericão, encontrando o caixote do lixo antes de si. Pisca-se os olhos, e de repente a cozinha zune.

A primeira apareceu às 7h42, enquanto cortava uma pêra sobre o lava-loiça. Pairava com propósito, daquela confiança descarada que diz: “Agora moro aqui.” Ao almoço, já guardava a sandes, agitava um pano de cozinha como árbitro, lavava a tábua duas vezes para dar sorte. Quando levantei o balde do lixo orgânico, mais cinco levantaram voo, preguiçosas como confettis. Todos já tivemos esse momento em que um simples lanche parece um mercado ao ar livre. Agarrei no spray, falhei, e vi-a caminhar cheia de estilo até à taça da fruta. E então tudo mudou.

Os pequenos invasores, explicados

As moscas da fruta não são drama; são biologia a fazer o que faz melhor. São atraídas pelo cheiro da fermentação — aquele aroma agridoce que vem da fruta madura, restos de vinho, frascos pegajosos, esfregões húmidos. Uma fêmea consegue pôr centenas de ovos ao longo da vida, escondendo-os em pequenas fissuras ou naquela película líquida fina em redor dos ralos. Eclodem depressa, e aquilo que parece uma tempestade aleatória é normalmente uma explosão organizada, dias a preparar.

Eis o que muita gente subestima: não precisam sequer de fruta para se instalarem. Um resto de prosecco debaixo da torradeira, uma mancha de doce no rebordo de um frasco, aquela sopa líquida no ralo — isso é um banquete. Num apartamento partilhado em Londres que visitei no verão passado, o surto começou com uma lima esquecida atrás do micro-ondas. Quando finalmente a encontrámos, já se tinha colapsado como um balão furado. As moscas instalaram-se bem antes de alguém dar por elas.

Há uma razão para o vinagre de sidra de maçã atraí-las tão bem. Para uma mosca da fruta, o ácido acético cheira a casa. O calor intensifica esse cheiro, a tensão superficial impede que flutuem, e a mais pequena gota de detergente quebra a aderência da água. O triângulo é simples: odor para atrair, forma para canalizar, líquido para prender. Quando o equilíbrio é certo, não precisa correr atrás. Elas vêm por vontade própria.

A armadilha de vinagre de dois minutos que realmente funciona

Pegue num copo ou frasco pequeno, deite dois dedos de vinagre de sidra de maçã e aqueça no micro-ondas por 10–15 segundos para intensificar o aroma. Adicione uma gota de detergente da loiça e mexa — isso quebra a superfície para que não consigam caminhar. Cubra o topo com película aderente, estique bem, depois faça 6–8 furos pequenos com um garfo ou palito. Coloque junto à taça da fruta, ao balde do lixo orgânico ou ao lava-loiça. Agora espere. Vai ouvir o leve bater das asas antes de as ver. Esta é a armadilha de vinagre de dois minutos.

A colocação é tudo. Mantenha o frasco a poucos centímetros do seu ponto favorito de “descolagem”, não no meio da divisão. Troque diariamente se o cheiro desaparecer, e não exagere no detergente senão apaga o odor do vinagre. Sejamos sinceros: ninguém faz isto todos os dias. Por isso, prepare em lote — faça dois ou três potes, alterne-os, e deite fora os antigos quando ficarem turvos. Se não tiver vinagre de sidra, pode usar vinagre balsâmico ou de vinho tinto. Vai resultar na mesma.

Não tem película aderente? Faça um funil com papel e coloque na boca do frasco, com a ponta mais estreita para dentro — elas entram facilmente e depois não conseguem sair. Mantenha a comida coberta enquanto a armadilha está ativa; não quer enviar sinais contraditórios. Sim, isto funciona mesmo quando pensa que já tentou tudo. Provavelmente verá as primeiras presas em poucos minutos e as restantes nas horas seguintes. Acabe com elas em minutos não é um slogan, é a saúde mental de uma terça à noite.

“Coloquei o frasco ao lado da taça das bananas e fui fazer chá. Quando a chaleira apitou, já lá estavam três. Ao fim de um episódio, parecia uma zona de perdidos e achados de aeroporto em miniatura.”

• 1 frasco ou copo pequeno
• 2–3 c. sopa de vinagre de sidra de maçã, aquecido
• 1 gota de detergente da loiça
• Película aderente + furos com garfo, ou funil de papel
• Coloque junto à fruta, lava-loiça ou balde do lixo orgânico

Mantenha-as afastadas sem transformar a cozinha num laboratório

Capturá-las é rápido; prevenir é discreto. Passe logo os copos de vinho por água, não “depois”; limpe os rebordos pegajosos dos frascos; esvazie o balde do lixo orgânico todas as noites se estiver calor. Deite água a ferver pelo lava-loiça todos os dias durante uma semana para eliminar resíduos onde as larvas se escondem, e esfregue o interior do ralo com uma escova de dentes antiga. Se o seu saco do lixo vaza, coloque uma folha de jornal no fundo para absorver. Pequenos hábitos, grande resultado.

A fruta também conta. Deixe as bananas amadurecer no balcão e, quando começarem a apresentar manchas, ponha-as no frigorífico; escurecem por fora mas ficam firmes por dentro. Lave as uvas e bagas e depois seque-as bem — a água atrai. Se gosta de ter ervas aromáticas na cozinha, verifique a terra: vasos saturados podem ter mosquitos que parecem moscas da fruta. Se estiver encharcado, deixe secar ou cubra com uma fina camada de cascalho. Uma regra que evita dramas: lave e cubra a fruta.

Há erros clássicos, é humano. Pessoas deixam as armadilhas longe demais do problema, exageram no detergente, ou colocam diretamente sob o exaustor e depois admiram-se que não captura nada. Outros limpam como se fossem mostrar a casa a um inquilino — e esquecem-se do ralo, o verdadeiro “quartel-general”. Os seus alvos principais são cheiro, calor, resíduos. Se esses estiverem controlados, o resto é tranquilidade.

Uma cozinha que respira novamente

Quando a praga começa a desaparecer, tudo parece mais leve. Corta um pêssego e o único som é da faca na tábua. Mantenha uma armadilha por uma semana como sentinela, vá mudando para os pontos mais “quentes”, e deixe os hábitos fazerem o resto. Uma noite quente não tem de significar afastar mosquitos sempre que verte um copo. Se quiser ir mais longe, experimente uma mistura de fermento e açúcar noutro frasco para grandes infestações, ou corte o fundo de uma garrafa de plástico e faça um funil quando já não tiver papel. Estes gestos pequenos e práticos resultam numa cozinha que cheira a jantar, não a fermentação. As moscas que se mudem para a fruteira de outra pessoa.

Perguntas frequentes:

As moscas da fruta vêm da minha fruta? Chegam do exterior ou agarram-se aos produtos, depois põem ovos em superfícies húmidas e açucaradas. Uma só fêmea põe centenas, por isso basta uma pequena distração para o problema explodir.Posso usar vinagre branco caso não tenha de sidra? Pode, embora o de sidra seja normalmente mais eficaz. Se usar vinagre branco, adicione um pouco de vinho ou uma pitada de açúcar para intensificar o aroma.São perigosas? Mais incómodo do que risco, mas podem transferir micróbios do lixo e ralos para a comida. Cobrir a fruta e limpar as superfícies reduz esse risco.E se parecerem vir do lava-loiça? Esfregue o rebordo do ralo, depois deite água a ferver diariamente durante uma semana. Se o cheiro persistir, retire e limpe o sifão e o canal de excesso.Por quanto tempo devo manter as armadilhas? Deixe-as até passar vários dias sem ver moscas. Alterne os pontos, renove a solução todos os dias ou dois, e combine com limpezas ligeiras para que o problema se resolva de vez.